Afin de réduire au minimum le gaspillage, nous achetons nos produits en petite quantité et en vrac, nous faisons notre propre yaourt, nous sommes scrupuleux avec le tri sélectif, le suivis des DLC, et le compostage. Nous favorisons les achats locaux entre autre pour le pain, le miel, le formage et le jus de pomme.
Nous valorisons les objets seconde main et essayons de leur donner une nouvelle vie plus qualitative. Nous récupérons des matériaux qui ne servent plus pour réparer des meubles ou des objets.
Nous n'utilisons que des produits écologiques pour la lessive et l'entretien de l'hôtel pour limité les composés organiques volatiles et autres substances chimiques dans notre environnement.
Nous achetons principalement des taies d'oreillers et serviettes en coton bio. Nos oreillers sont faits à partir de polyester recyclé et nos matelas sont en latex natuel bio 100% certifié.
Nous servons que de la nourriture ou des boissons biologiques lors de nos petits-déjeuners ou apéro l'été. Nous encourageons les régimes alimentaires végétarien et végétalien.
Nous faisons la promotion de séjours sans voiture en offrant diverses expériences pour visiter les Pyrénées en train, en bus et à pied.